Cantina Caprera

Siamo a Pietranico nella provincia di Pescara nell’entroterra abruzzese a due passi dai Parchi nazionali del Gran Sasso e della Maiella, a pochi km in linea d’aria dal Mar Adriatico. Qui  la Cantina Caprera inizia la propria avventura nel 2012 coltivando circa 3,5 ettari di vigneto.
Agricoltura rispettosa dei processi naturali e certificazione certificazione biologica, in cantina i processi invasivi, come filtrazioni, chiarifiche e stabilizzazioni, sono ridotti al minimo e le fermentazioni avvengono spontaneamente per opera di lieviti indigeni.

Siamo a Pietranico nella provincia di Pescara nell'entroterra abruzzese a due passi dai Parchi nazionali del Gran Sasso e della Maiella, a pochi km in linea d'aria dal Mar Adriatico. Qui  la Cantina Caprera inizia la propria avventura nel 2012 coltivando circa 3,5 ettari di vigneto. Agricoltura rispettosa dei processi naturali e certificazione certificazione biologica, in cantina i processi invasivi, come filtrazioni, chiarifiche e stabilizzazioni, sono ridotti al minimo e le fermentazioni avvengono spontaneamente per opera di lieviti indigeni.

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