Cantina I Cangianti

“I Cangianti by Stoppini” nasce al confine fra Umbria e Toscana dall’idea dei fratelli Stoppini con l’intento di riscoprire le tradizioni, tramandategli dai nonni, nel saper fare il buon vino naturale. Offre vini naturali che fermentano spontaneamente senza l’utilizzo di prodotti chimici, fermentati in tini e botti d’acciaio adottando
tecniche antiche e moderne. I vitigni locali utilizzati rappresentano bene l’idea del vino di confine: Prugnolo Gentile e Gamay del Trasimeno per i Rossi; San Colombano e Malvasia bianca toscana per i Bianchi.

“I Cangianti by Stoppini" nasce al confine fra Umbria e Toscana dall'idea dei fratelli Stoppini con l’intento di riscoprire le tradizioni, tramandategli dai nonni, nel saper fare il buon vino naturale. Offre vini naturali che fermentano spontaneamente senza l’utilizzo di prodotti chimici, fermentati in tini e botti d’acciaio adottando tecniche antiche e moderne. I vitigni locali utilizzati rappresentano bene l’idea del vino di confine: Prugnolo Gentile e Gamay del Trasimeno per i Rossi; San Colombano e Malvasia bianca toscana per i Bianchi.

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