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Si respira aria nuova in cantina Torre del Pagus, con la dinamica Giusy Rapuano che ha deciso di impegnarsi in prima linea. Un ruolo che giunge anche grazie alla scintilla impressa da Raimondo Marcarelli e con l'obiettivo di seguire le orme ben impresse dal papà Giovanni, autentico vigneron. Una nuova rivoluzione contagia, dunque, questa dinamica realtà del Taburno, tra Ie indiscusse protagoniste del miglioramento qualitativo che ha segnato negli ultimi decenni I'enologia sannita. Le vigne della famiglia Rapuano si arrampicano lungo il versante ovest del massiccio del Taburno, quello più scosceso. Filari dal volto ordinato, che mostrano alla vista un profilo altimetrico particolarmente suggestivo (ci si arrampica ben oltre la quota dei 400 metri). I terreni sono di natura calcarea con forte presenza di argille e scheletro, le cui caratteristiche si esaltano nei vini.

Cantina Torre del Pagus
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