{"id":5162,"date":"2025-05-02T17:55:25","date_gmt":"2023-01-17T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/18.198.248.2\/shop\/i-vini-del-monaco-monaco-rosso\/"},"modified":"2025-06-10T18:02:23","modified_gmt":"2025-06-10T16:02:23","slug":"i-vini-del-monaco-monaco-rosso","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/shop\/i-vini-del-monaco-monaco-rosso\/","title":{"rendered":"I Vini del Monaco &#8211; Monaco Rosso 2021"},"content":{"rendered":"<p>Monaco Rosso \u00e8 un vino rosso del Progetto Vini del Monaco di Danilo Marcucci, 70% Sangiovese, 20% Ciliegiolo, 10% Aleatico con macerazione sulle bucce per 6 giorni. Fermentazione spontanea in un\u2019unica vecchia botte, successivo affinamento in acciaio inossidabile prima dell\u2019imbottigliamento. Nessuna aggiunta di solfiti e nessun filtraggio o chiarifica.<\/p>\n<table class=\"shop_attributes\" style=\"height: 244px\" width=\"511\">\n<tbody>\n<tr class=\"\">\n<th><strong>Servire a<\/strong><\/th>\n<td>13\u00b0 \u2013 14\u00b0 C<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"\">\n<th><strong>Provenienza<\/strong><\/th>\n<td>Montemelino \u2013 Perugia \u2013 Umbria<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"alt\">\n<th><strong>Terreno<\/strong><\/th>\n<td>argilloso<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"\">\n<th><strong>Altitudine<\/strong><\/th>\n<td>250\u00a0 metri s.l.m.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"alt\">\n<th><strong>Allevamento<\/strong><\/th>\n<td>Guyot<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"\">\n<th><strong>Vendemmia<\/strong><\/th>\n<td>ultima decade di\u00a0Settembre<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"alt\">\n<th>Vinificazione<\/th>\n<td>macerazione di 3 giorni, 6 giorni aleatico<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"alt\">\n<th><strong>Affinamento<\/strong><\/th>\n<td><span lang=\"it\">6 mesi in acciaio <\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Monaco Rosso \u00e8 un vino rosso del Progetto Vini del Monaco di Danilo Marcucci, 70% Sangiovese, 20% Ciliegiolo, 10% Aleatico con macerazione sulle bucce per 6 giorni. Fermentazione spontanea in un&#8217;unica vecchia botte, successivo affinamento in acciaio inossidabile prima dell&#8217;imbottigliamento. Nessuna aggiunta di solfiti e nessun filtraggio o chiarifica.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4061,"template":"","meta":[],"product_brand":[262],"product_cat":[1676,3123,380,2189,390],"product_tag":[1709,1685,1827],"class_list":{"0":"post-5162","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-i-vini-del-monaco","7":"product_cat-umbria","8":"product_cat-vini-affinati-in-botte","9":"product_cat-vini-naturali","10":"product_cat-vini-rossi","11":"product_cat-vini-senza-solfiti","12":"product_tag-aleatico","13":"product_tag-ciliegiolo","14":"product_tag-sangiovese-2","16":"first","17":"outofstock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5162","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5162"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5162"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}