{"id":5283,"date":"2025-05-30T22:54:07","date_gmt":"2017-01-10T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/18.198.248.2\/shop\/archetipo-marasco-brut-nature-salento-igt-2015\/"},"modified":"2025-06-10T22:54:47","modified_gmt":"2025-06-10T20:54:47","slug":"archetipo-marasco-brut-nature-salento-igt-2015","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/shop\/archetipo-marasco-brut-nature-salento-igt-2015\/","title":{"rendered":"L&#8217;Archetipo &#8211; Marasco Brut Nature Salento IGT 2015"},"content":{"rendered":"<p>Il Marasco della Cantina L\u2019Archetipo \u00e8 un vino spumante\u00a0prodotto in Puglia, nasce da vigneti a conduzione sinergica e biologica. La forma di allevamento del vigneto a \u201cControspalliera Libera\u201d si ispira\u00a0a un libro di Rudolf Steiner dal titolo \u201cFilosofia della Libert\u00e0\u201d.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vinisudshop.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/mouth-e1462270037853.png\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-14166 alignnone\" src=\"https:\/\/www.vinisudshop.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/ico-nose-e1462269813691.png\" alt=\"ico-nose\" width=\"26\" height=\"30\" title=\"\"><\/a>Al naso\u00a0sentori fruttati di pera, mela verde, note agrumate e lievissimi accenni di crosta di pane.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14168 alignnone\" src=\"https:\/\/www.vinisudshop.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/mouth-e1462270037853.png\" alt=\"mouth\" width=\"31\" height=\"26\" title=\"\">Al palato la bolla \u00e8 fine e non aggressiva ed il corpo \u00e8 piacevolmente supportato da una fresca acidit\u00e0.<\/p>\n<table class=\"shop_attributes\" style=\"height: 244px\" width=\"511\">\n<tbody>\n<tr class=\"\">\n<th><strong>Servire a<\/strong><\/th>\n<td>10\u00b0 \u2013 12\u00b0 C<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"\">\n<th><strong>Colore<\/strong><\/th>\n<td>giallo paglierino<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"\">\n<th><strong>Provenienza<\/strong><\/th>\n<td>Agro di Castellaneta \u2013 Bari<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"alt\">\n<th><strong>Terreno<\/strong><\/th>\n<td>Argilloso-limoso con notevole presenza di pietrisco siliceo ed humus<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"\">\n<th><strong>Altitudine<\/strong><\/th>\n<td>320\u00a0metri s.l.m.<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"alt\">\n<th><strong>Allevamento<\/strong><\/th>\n<td>Controspalliera Libera<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"\">\n<th><strong>Vendemmia<\/strong><\/th>\n<td>seconda decade\u00a0di settembre<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"alt\">\n<th><strong>Densit\u00e0 ceppi\/ha<\/strong><\/th>\n<td>4500<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"alt\">\n<th><strong>Vinificazione<\/strong><\/th>\n<td>a basse temperture (13-14\u00b0C) per circa 40 giorni. Prima dell\u2019esaurimento totale degli zuccheri dell\u2019uva, viene abbassata ulteriormente la temperatura (11-12\u00b0C) e travasato in autoclave, ove avviene la presa di spuma nell\u2019arco dei successivi 2 mesi<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"alt\">\n<th><strong>Affinamento<\/strong><\/th>\n<td>affinamento sempre in acciaio senza mai praticare filtrazioni o aggiunta di alcun genere<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Marasco della Cantina L&#8217;Archetipo \u00e8 un vino spumante\u00a0prodotto in Puglia, nasce da vigneti a conduzione sinergica e biologica. La forma di allevamento del vigneto a &#8220;Controspalliera Libera&#8221; si ispira\u00a0a un libro di Rudolf Steiner dal titolo &#8220;Filosofia della Libert\u00e0&#8221;.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vinisudshop.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/mouth-e1462270037853.png\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-14166 alignnone\" src=\"https:\/\/www.vinisudshop.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/ico-nose-e1462269813691.png\" alt=\"ico-nose\" width=\"26\" height=\"30\" \/><\/a>Al naso\u00a0sentori fruttati di pera, mela verde, note agrumate e lievissimi accenni di crosta di pane.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14168 alignnone\" src=\"https:\/\/www.vinisudshop.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/mouth-e1462270037853.png\" alt=\"mouth\" width=\"31\" height=\"26\" \/>Al palato la bolla \u00e8 fine e non aggressiva ed il corpo \u00e8 piacevolmente supportato da una fresca acidit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2057,"template":"","meta":[],"product_brand":[139],"product_cat":[2183,1665,386,380,390],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-5283","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-cantina-l-archetipo","7":"product_cat-bollicine-vini-naturali","8":"product_cat-puglia","9":"product_cat-vini-biodinamici","10":"product_cat-vini-naturali","11":"product_cat-vini-senza-solfiti","13":"first","14":"outofstock","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5283"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5283"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}