{"id":2343,"count":11,"description":"Masseria La Cattiva non \u00e8 una cantina tradizionale, ma un progetto di rottura nato nel cuore pulsante della Murgia Pugliese. La sua storia inizia con una visione anticonformista e la profonda passione di un gruppo di amici, guidati da Leonardo, ex birraio, che hanno deciso di applicare la loro filosofia artigianale e non convenzionale al mondo del vino.\r\nIl primo passo del progetto \u00e8 stato l'acquisto di un'antica masseria a Gravina in Puglia, che fino a una decina di anni fa era adibita all'allevamento di vacche da latte. L'edificio \u00e8 stato completamente ristrutturato e convertito in un laboratorio di vinificazione artigianale, diventando il quartier generale di questa etichetta che celebra l'autenticit\u00e0.\r\nLa cantina lavora su 3 ettari di vigneti coltivati con il massimo rispetto del territorio. La storia de La Cattiva si fonda sull'agricoltura biologica e biodinamica, con l'impegno a preservare antichi vitigni autoctoni.\r\nLavorazioni Manuali dalla gestione delle viti alla vendemmia, ogni fase \u00e8 svolta manualmente, garantendo una selezione accurata delle uve. Per Masseria La Cattiva, la salute della terra \u00e8 prioritaria, per questo si utilizzano esclusivamente trattamenti a base di rame e zolfo.\r\nQuesto approccio etico, unito ai suoli calcarei e alla forte escursione termica tipica della Murgia Barese, conferisce ai vini una caratteristica mineralit\u00e0 e una freschezza distintiva, ricercate da chi ama il vero vino naturale Puglia.\r\nIl nome \"La Cattiva\" allude all'approccio anarchico e senza compromessi dell'azienda, che rifiuta le omologazioni del mercato. Lo stile da ex birrai si ritrova con forza nei loro vini, caratterizzati da una beva diretta e immediata.\r\nLa loro filosofia di cantina \u00e8 basata sull'intervento zero, il che li posiziona in modo chiaro nel settore dei vini naturali senza solfiti aggiunti.","link":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/brands\/masseria-la-cattiva\/","name":"Masseria La Cattiva","slug":"masseria-la-cattiva","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"menu_order":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/2343","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.vinisudshop.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=2343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}