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Biocantina Giannattasio – Nero di Troia IGT 2016

11.90

Regione

Vitigno

Denominazione

Tipo

Biologico

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Esaurito

Il Nero di Troia IGP è un vino rosso della Biocantina Giannattasio appartenente  alla denominazione Puglia IGP.

ico-noseAl naso ciliegia, lampone e una chiara nota ematica di barbabietola. Lievi nuance di vaniglia e pepe nero.

mouthIn bocca l’ingresso è caldo, morbido, corposo, con ritorno fruttato sul finale.

Servire a 16° – 18° C
Colore Rosso rubino
Provenienza Agro di Cerignola – Bari – Puglia
Terreno sabbia, calcare
Altitudine 50 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia terza settimana di Agosto
Densità ceppi/ha 4200
Fermentazione in acciaio con macerazione di 3 giorni
Affinamento 4 mesi acciaio, 2 bottiglia

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