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Bosco De Medici – Pompeii Rosso Pompeiano IGT 2015

11.90

Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Biologico

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Pompeii della Cantina Bosco De Medici è un vino rosso appartenente alla denominazione Pompeiano IGT. Vinificato con uve autoctone di Pedirosso in purezza. Le uve subiscono una macerazione a temperatura controllata per 10 giorni, in seguito l’affinamento avviene in acciaio per 6 mesi ed infine 3 mesi in tonneaux da 500 litri.

ico-noseAl naso violetta, frutti selvatici, ciliegia, viola appassita, note di muschio, cardamomo e un tocco di spezie dolci.

mouth Bocca di grande rispondenza, attraversata da massa tannica virile, addolcita da buona morbidezza con chiusura fruttata.

Servire a 16° – 18° C
Colore Rosso Rubino
Provenienza Boscoreale – Terzigno – Pompei
Terreno vulcanico – vabbioso
Altitudine  230-280 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia dalla prima decade di ottobre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione macerazione di 10 giorni, fermentazione malolattica in inox
Affinamento inox per 6 mesi, tonneaux 3 mesi

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