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Casula Vinaria – Melodia Colli di Salerno IGT 2016

9.90

ADERISCE A:

Fivi
logo-vignaioli-indipendenti
Slow Wine
tripleaaa
Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Biologico

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Melodia è un Fiano in purezza,  un vino dal sorso facile, viene vinificato da uve a conduzione biologica.

ico-nose Al naso è floreale con sentori fruttati di frutta come pera, pesca e susina

mouth In bocca il sorso è fresco, sapido e voluminoso di buon corpo, persistente il finale.

Servire a 8° – 10° C
Colore Giallo paglierino
Provenienza Campagna – Salerno
Terreno argilloso calcareo, con abbastanza scheletro
Altitudine 160 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia dalla metà di Settembre
Densità ceppi/ha 3500
Vinificazione

macerazione in d’acciaio per 12 ore, fermentazione in acciaio

Affinamento

5 mesi in acciaio con batonnage settimanali sulle proprie fecce fini

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