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Deperu Holler – Prama Dorada Isola dei Nauraghi IGT 2016

21.90

Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Biologico

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Prama Dorada  è un vino bianco a base di vitigni autoctoni sardi a bacca bianca, Vermentino , Nasco, Malvasia e Moscato, il vino non subisce ne chiarifiche ne filtrazioni.

ico-nose Al naso sentori di frutta bianca, pesca e melone, sentori dolci come miele e clorofilla

mouth In bocca è morbido, di buona struttura, leggermente sapido e finale con note di mandorla amara.

Servire a 8° – 10° C
Colore Giallo carico
Provenienza Perfugas – Sassari
Terreno calcareo ricco di scheletro
Altitudine 100 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia da fine Agosto
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione

macerazione di 7 giorni avvio fermentazione con pied de cuve

Affinamento

9 sulle fecce fini in acciaio

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