Il Guanciabianca della Cantina Ferracane è un vino bianco appartenente alla denominazione Terre Siciliane IGT vinificato con uve autoctone di Catarratto.
Al naso sentori di frutta a pasta gialla disidratata e fiori di campo.
In bocca è sapido e sorretto da una buona freschezza con buona persistenza.
Servire a | 10° – 12° C |
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Colore | giallo paglierino |
Provenienza | C/da Bellusa – Salemi |
Terreno | medio Impasto, tendente al Calcareo |
Altitudine | 160 metri s.l.m. |
Allevamento | Guyot |
Vendemmia | seconda decade di Settembre |
Densità ceppi/ha | 4000 |
Affinamento | 6 mesi acciaio, 3 mesi bottiglia |
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