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La Biancara – Angiolino Maule – Rosso Masieri 2016

11.50

ADERISCE A:

VinNatur
vinnatur
Slow Wine
tripleaaa
Regione

Vitigno

Annata

Biologico

Tipo

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Esaurito

Il Rosso Masieri della Cantina La Biancara viene prodotto con uve di Merlot, Cabernet e Tai Rosso in piccola percentuale. La fermentazione è spontanea e viene svolta in acciaio con macerazione di 10/13 giorni, affinamento in acciaio per 8 mesi e imbottigliato in Aprile o Maggio dell’anno successivo.

Servire a 16° – 18° C
Colore rosso porpora
Provenienza Gambellara – Vicenza – Veneto
Terreno calcareo
Altitudine 100 metri s.l.m.
Allevamento guyot
Vendemmia prima decade di Settembre
Densità ceppi/ha 3500
Vinificazione macerazione con le bucce di 10-13 giorni e fermentazione naturale con i propri lieviti
Affinamento 8 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia
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