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Piccolo Podere del Ceppaiolo – Ceppa Bianco 2017

14.90

ADERISCE A:

VinNatur
vinnatur
Regione

Annata

Tipo

Grado alcolico

Vitigno

Denominazione

Passaggio in botte

Solfiti Aggiunti

no

Formato

Ceppa Bianco della Piccolo Podere del Ceppaiolo, viene prodotto da uve Trebbiano, Malvasia Bianca Lunga, Uva Pecora, Grechetto, Verdello. Subisce un affinamento in vetroresina per 8 mesi , senza aggiunta di solfiti e senza uso di lieviti selezionati.

Servire a 10° – 12° C
Provenienza Bastia Umbra – Perugia
Terreno argilloso, calcareo
Altitudine 400 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia ultima decade di Settembre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione macerazione di 3 giorni
Affinamento 8 mesi in vetroresina

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