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Riccardi Reale – Neccio Cesanese di Olevano Romano DOC 2015

30.90

ADERISCE A:

VinNatur
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Regione

Denominazione

Annata

Vitigno

Tipo

Grado alcolico

Passaggio in botte

Formato

Neccio, è un vino rosso della Cantina Riccardi reale, da uve di Cesanese di Affile in purezza, uve frutto del blend dei diversi terreni, uve frutto di terre bianche arenarie risalenti al cretaceo Fermentazione spontanea senza aggiunte chimiche e 11 mesi di affinamento in botte e 11 mesi di bottiglia.

Servire a 16° –  18° C
Colore rosso rubino
Provenienza Olevano Romano – Lazio
Terreno  terre bianche arenarie risalenti al cretaceo
Altitudine 300 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia prima decade di Ottobre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione spontanea in acciaio inox senza controllo della temperatura con macerazione di 10 giorni
Affinamento 11 mesi di affinamento in botte, 11 mesi bottiglia

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