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Salvatore Magnoni – Primalaterra Cilento DOC 2013

21.90

ADERISCE A:

V.a.n.
vignaioli_artigiani_naturali
Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Certificato Bio

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Il Primalaterra della Cantina Salvatore Magnoni è un vino rosso appartenente alla denominazione Cilento DOC, , nasce da uve di Aglianico con macerazione lunga di circa 15/20 giorni, completa l’affinamento in botti grandi per 20 mesi, la solforosa totale è meno di 10 mg/l.

ico-noseAl naso sentori di ciliegie sotto spirito, caramello e liquirizia sullo sfondo sentori terrosi, di fieno e di cuoio.

mouthAl palato è caldo, morbido, persistente e balsamico.

Servire a16° – 18° C
ColoreRosso compatto
ProvenienzaRutino – Cilento – Salerno
Terrenoargilloso calcareo di medio impasto
Altitudine250 metri s.l.m.
Allevamentoguyot
Vendemmiafine Settembre, inizio Ottobre
Densità ceppi/ha5000
Vinificazionefermentazione spontanea in acciaio con pied de cuve, macerazione 15/20 giorni
Affinamento20 mesi in botti di rovere francese da 10hl , 4 mesi in bottiglia
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