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Spiriti Ebbri – Neostos Cotidie Calabria IGT 2015

12.90

ADERISCE A:

Slow Wine
tripleaaa
Regione

Denominazione

Vitigno

Tipo

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Corpo

Neostos Cotidie della Cantina Spiriti Ebbri è un vino rosso appartenente alla denominazione Calabria IGT, vinificato con uve autoctone locali come Magliocco dolce e canino, Greco Nero, Guarnaccia Nera, Gaglioppo e Merlot, un vino che assaggi e non dimentichi. Solo una piccola quantità di solforosa (20 mg/l). Il vino non è mai stato portato a temperature prossime o inferiori a 0° C.

ico-nose Al naso sentori di frutta rossa sotto spirito, violetta, yogurt ai frutti di bosco e sentori di cosmesi.

mouthIn bocca è morbido, rotondo, caldo, ritornano i sentori al naso, pecca un pò in acidità e di discreta persistenza.

Servire a 16° – 18° C
Colore rosso rubino carico
Provenienza Frascineto e Strongoli – Cosenza
Terreno argilloso-sabbioso
Altitudine 400 metri s.l.m.
Allevamento alberello e cordone speronato
Vendemmia ultima decade di Settembre
Densità ceppi/ha 4000
Vinificazione macerazione di 5 giorni sulle bucce in botti usate
Affinamento 8 mesi in botti esauste, 2 mesi acciaio

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