Cantina La Poiesa
Cantina La Poiesa nasce a Carpaneto Piacentino, piccolissimo comune in provincia di Piacenza, in Emilia. L’azienda prende piede quando Roberto finisce gli studi da geometra e decide di tornare alle origini e di riprendere in mano una vecchia tenuta, appartenente alla sua famiglia da sette generazioni. Così, nel 2013 avvia l’azienda agricola.
La proprietà si estende per 13 ettari, di cui 3 a vigneto e 2 a bosco a circa 220 metri slm; i restanti 8 ettari sono coltivati a frumento e girasoli. In un luogo particolarmente ricco e vocato per la viticoltura, sulle prime colline dell’appennino Tosco-Emiliano, in una posizione panoramica e predominante sulla pianura Padana, le vecchie vigne godono di un clima eccezionale: la particolare conformazione permette infatti alle correnti d’aria di incanalarsi fra le colline, garantendo una ventilazione ottimale e buone escursioni termiche tra giorno e notte.
I vini de La Poiesa raccontano un’area dei Colli Piacentini molto differente dal versante est, caratterizzato da suoli sabbiosi, bagnato una volta dal mare. Qui la terra è argillosa, estremamente fertile, fresca, compatta e colloidale. I vini che ne escono sono gastronomici e sapidi. Le varietà sono quelle autoctone e tradizionali del territorio, come Malvasia Aromatica di Candia, Ortrugo, Barbera e Croatina, a pieno regime biologico, nel totale rispetto delle viti e dell’ambiente.
Si lavora solo manualmente, senza interventi invasivi o chimica; gli unici interventi preventivi sono l’uso di rame e zolfo.
Anche in cantina la stessa cura viene riservata ai vini, accompagnando le uve alla vinificazione senza rifermentazioni indotte, chimica, chiarifiche o filtrazioni. In una selezione di 6 etichette Roberto vuole raccontare, sorso dopo sorso, la storia non solo della sua famiglia ma anche di un territorio e delle sue tradizioni.
Cantina La Poiesa nasce a Carpaneto Piacentino, piccolissimo comune in provincia di Piacenza, in Emilia. L’azienda prende piede quando Roberto finisce gli studi da geometra e decide di tornare alle origini e di riprendere in mano una vecchia tenuta, appartenente alla sua famiglia da sette generazioni. Così, nel 2013 avvia l’azienda agricola.
La proprietà si estende per 13 ettari, di cui 3 a vigneto e 2 a bosco a circa 220 metri slm; i restanti 8 ettari sono coltivati a frumento e girasoli. In un luogo particolarmente ricco e vocato per la viticoltura, sulle prime colline dell’appennino Tosco-Emiliano, in una posizione panoramica e predominante sulla pianura Padana, le vecchie vigne godono di un clima eccezionale: la particolare conformazione permette infatti alle correnti d’aria di incanalarsi fra le colline, garantendo una ventilazione ottimale e buone escursioni termiche tra giorno e notte.
I vini de La Poiesa raccontano un’area dei Colli Piacentini molto differente dal versante est, caratterizzato da suoli sabbiosi, bagnato una volta dal mare. Qui la terra è argillosa, estremamente fertile, fresca, compatta e colloidale. I vini che ne escono sono gastronomici e sapidi. Le varietà sono quelle autoctone e tradizionali del territorio, come Malvasia Aromatica di Candia, Ortrugo, Barbera e Croatina, a pieno regime biologico, nel totale rispetto delle viti e dell’ambiente.
Si lavora solo manualmente, senza interventi invasivi o chimica; gli unici interventi preventivi sono l’uso di rame e zolfo.
Anche in cantina la stessa cura viene riservata ai vini, accompagnando le uve alla vinificazione senza rifermentazioni indotte, chimica, chiarifiche o filtrazioni. In una selezione di 6 etichette Roberto vuole raccontare, sorso dopo sorso, la storia non solo della sua famiglia ma anche di un territorio e delle sue tradizioni.
