Cantina Scheuermann
“Non produciamo vino tedesco. Produciamo vino di Pfalz. In stile Loira”.
Gabriel Scheuermann sapeva che all’asilo voleva fare l’enologo e lo disse al suo insegnante. Scherza sul fatto che in classe, suo fratello maggiore Simon era quello a cui piaceva il trattore verde, quindi sapeva che sarebbe stato quello tra le vigne. Poco più di dieci anni dopo, i due fratelli avrebbero rilevato l’azienda vinicola di famiglia, quando Gabriel aveva 16 anni e suo fratello Simon 19. Coltivazione biologica dei loro vigneti dal 2012 ora divenuta biodinamica negli ultimi anni. La loro filosofia è nessuna sofisticazione o manipolazione solo così il vino può raggiungere il suo massimo potenziale.
“Non produciamo vino tedesco. Produciamo vino di Pfalz. In stile Loira”.
Gabriel Scheuermann sapeva che all’asilo voleva fare l’enologo e lo disse al suo insegnante. Scherza sul fatto che in classe, suo fratello maggiore Simon era quello a cui piaceva il trattore verde, quindi sapeva che sarebbe stato quello tra le vigne. Poco più di dieci anni dopo, i due fratelli avrebbero rilevato l’azienda vinicola di famiglia, quando Gabriel aveva 16 anni e suo fratello Simon 19. Coltivazione biologica dei loro vigneti dal 2012 ora divenuta biodinamica negli ultimi anni. La loro filosofia è nessuna sofisticazione o manipolazione solo così il vino può raggiungere il suo massimo potenziale.