L’
Arneis è un vitigno a bacca bianca del Piemonte, coltivato principalmente nelle Langhe.
Caratteristiche
Il vino ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso, offre note di pera, pesca bianca e fiori di campo. In bocca, è fresco e minerale, con acidità brillante e un finale leggermente amarognolo.
Abbinamenti
Perfetto con agnolotti al burro e salvia, tajarin al tartufo e formaggi freschi come la Robiola.
Curiosità
Negli anni ’70 era quasi estinto, ma fu salvato da produttori come Vietti, diventando simbolo dei bianchi piemontesi.
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