Il Cabernet Franc è un vitigno a bacca nera della Loira.
Caratteristiche
Il vino ha un colore rosso rubino. Al naso, offre note di pepe verde, frutti rossi e foglia di tabacco. In bocca, è elegante e fresco, con tannini levigati.
Abbinamenti
Ideale con charcuterie, pollo alla cacciatora e piatti vegetariani.
Curiosità
Genitore del Cabernet Sauvignon, è celebre nei vini di Chinon e Bourgueil.
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