Il Cinsault è un vitigno a bacca nera originario del Sud della Francia, diffuso anche in Sudafrica e Libano.
Caratteristiche
Il vino ha un colore rosso rubino chiaro. Al naso, spiccano aromi di fragola, lampone e una nota floreale di violetta. In bocca, è leggero e fruttato, con tannini morbidi e un finale fresco.
Abbinamenti
Ideale con insalate estive, carpaccio di manzo e piatti mediterranei come la ratatouille.
Curiosità
In Sudafrica, è incrociato con il Pinot Noir per creare il Pinotage. In Francia, è spesso utilizzato in uvaggi per ammorbidire vini più strutturati.
I nostri vini prodotti da Cinsault
