Il Vitigno Colombano

Il Colombano è un antico vitigno a bacca bianca diffuso in Lombardia, soprattutto nella zona di Brescia.

Caratteristiche

Il vino ha note di mela verde, lime e salvia, con una spiccata mineralità data dai terreni morenici. Fresco e lineare, è ideale per un aperitivo.

Abbinamenti

Ottimo con risotti al limone o trota affumicata.

Curiosità

Il nome deriverebbe dai monaci colombaniani, che ne diffusero la coltivazione nel Medioevo.

I nostri vini prodotti da Colombano