La Freisa è un vitigno a bacca nera piemontese, coltivato principalmente nelle province di Asti e Torino.
Caratteristiche
Il vino ha un colore rosso rubino intenso, spesso con bollicine naturali. Al naso, spiccano note di fragola di bosco, rosa canina, pepe rosa e una sfumatura terrosa. In bocca, è fresco e tannico, con acidità pronunciata e un finale leggermente amaricante.
Abbinamenti
Ottimo con bagna cauda, tajarin al tartufo nero e brasato al Barolo.
Curiosità
Amata da re Vittorio Emanuele II, era servita alle feste di corte. Esiste anche in versione dolce (Freisa Amabile), abbinata a dessert al cioccolato.
I nostri vini prodotti da Freisa
