Il Moscatel, nella sua versione spagnola, produce vini dolci e aromatici, con note di uva passa, fiori d’arancio e spezie esotiche. Nella Denominazione di Origine Valencia, è spesso vinificato in appassimento per creare vini liquorosi da dessert. Abbinamenti classici: foie gras, formaggi erborinati o dolci alla mandorla. Curiosità: il Moscatel era già coltivato dagli Arabi nel Medioevo, che lo utilizzavano per produrre vini medicinali. In Portogallo, è alla base del Moscatel di Setúbal. Le vigne, su terreni ghiaiosi, beneficiano del sole intenso che concentra zuccheri e aromi.
I nostri vini prodotti da Moscatel
