Vitigno a bacca grigia raro, coltivato in micro-aree del Trentino. Profumi delicati di pesca bianca, petali di rosa e un accenno minerale. Perfetto con asparagi bianchi o formaggi freschi. Curiosità: parente stretto del Pinot Grigio, è spesso usato in uvaggi per aggiungere eleganza. Le vigne ad alta quota sviluppano aromi floreali.
I nostri vini prodotti da Sovigner Gris
