Il Tai (o Tai Rosso) è il nome locale dello Schioppettino in Friuli.
Caratteristiche
Il vino ha un colore rosso rubino intenso. Al naso, spiccano note di frutti di bosco, pepe nero e una sfumatura affumicata. In bocca, è strutturato e speziato, con tannini robusti.
Abbinamenti
Ideale con selvaggina, formaggi stagionati e polenta e osei.
Curiosità
Quasi estinto negli anni ’70, è stato salvato da produttori friulani che ne hanno esaltato il carattere unico.
I nostri vini prodotti da Tai
