Vita Nuova della Cantina Cautiero è un vino rosato appartenente alla denominazione Campania IGT. Vinificato con uve di Piedirosso ed Aglianico. Le uve provengono da un vigneto allevato a spalliera. L’affinamento viene effettuato in acciaio per 3 mesi sui propri lieviti.
| Servire a | 8° – 10° C |
|---|---|
| Provenienza | Frasso Telesino – Benevento |
| Terreno | argilloso con presenza di microelementi |
| Altitudine | 350 metri s.l.m. |
| Allevamento | Guyot |
| Vendemmia | dalla terza decade di Settembre |
| Densità ceppi/ha | 4000 |
| Vinificazione | fermentazione in acciaio |
| Affinamento | 3 mesi sui propri lieviti |
Fruity with notes of strawberry, black cherry and raspberry.
The flavour is dry, smooth, and persistent.
