Léo Dirringer Ruhlmann- Grain de Sable 2022

24,90

Area

Francia

Tipo

bianco

Allergeni

solfiti

Vitigno

100% Riesling

Annata

2022

Affinamento

legno

Solfiti Aggiunti

no

Certificato Bio

si

Grado alcolico

13 %

Formato

0,75 l

Grain de Sable del Domaine Léo Dirringer è un vino bianco prodotto da Riesling, pressatura diretta di grappoli interi con fermentazione spontanea, segue affinamento per diciotto mesi sui lieviti in botti di rovere più vecchie (foudre d’Alsazia) prima di essere travasato per essere imbottigliato senza chiarifiche o filtrazioni.

Servire a 12° – 14° C
Provenienza Dambach-la-Ville – Alsazia – Francia
Terreno calcareo, granito
Altitudine 164-662 metri s.l.m.
Allevamento guyot
Vendemmia prima decade di Settembre
Vinificazione fermentazione spontanea
Affinamento 18 mensi in botti esauste