Susumaniello Salento IGT, vino Rosso della cantina Natalino del Prete da uve Susumaniello provenienti da vigneti a conduzione biologica, macerazione sulle bucce per tutta la fermentazione ed affinamento in cemento per 6 mesi, non subisce filtrazioni ne chiarifiche.
| Servire a | 16° – 18° C |
|---|---|
| Provenienza | San Donaci – Salento – Puglia |
| Terreno | calcareo-argilloso |
| Altitudine | 40 metri s.l.m. |
| Allevamento | alberello pugliese |
| Vendemmia | fine Agosto |
| Densità ceppi/ha | 6000 |
| Vinificazione | macerazione sulle bucce senza controllo della temperatura |
| Affinamento | 6 mesi in cemento |
















