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Natalino del Prete – Torre Nova Salice Salentino DOC 2016

10.90 9.90

Regione

Denominazione

Tipo

Vitigno

Biologico

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Torre Nova o Torrenova è vino Rosso della cantina Natalino del Prete nasce da uve Negramaro per l’80% e Malvasia Nera per il 20% provenienti dai vigneti  più giovani dell’azienda tutti a conduzione biologica, non subisce filtrazioni ne chiarifica, nessuna aggiunta di solfiti, profumi floreali e note ematiche, un vino fresco da bere anche in piena estate.

Servire a 16° – 18° C
Colore Rosso rubino
Provenienza San Donaci – Brindisi – Puglia
Terreno calcareo-argilloso
Altitudine 40 metri s.l.m.
Allevamento alberello pugliese
Vendemmia fine Settembre
Densità ceppi/ha 6000
Vinificazione macerazione sulle bucce senza controllo della temperatura
Affinamento 6/7 mesi acciaio e successivamente bottiglia

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