Il Lambrusco Salamino, sottovarietà del Lambrusco, deve il nome alla forma allungata dei grappoli, simili a salami. Prodotto principalmente a Reggio Emilia, offre vini frizzanti con note di mora, violetta e una piacevole amarognolo finale. Perfetto con cotechino, zampone o gnocco fritto. Curiosità: nell’800, era chiamato ‘vino della festa’ per il suo carattere vivace e popolare.
I nostri vini prodotti da Lambrusco Salamino
