La Malvasia Bianca, coltivata in Piemonte, Sardegna e Sicilia, offre vini secchi o amabili con aromi di fiori bianchi, albicocca e mandorla. Nella DOC Colli Piacentini diventa frizzante, abbinabile a antipasti emiliani. In Sardegna, è spesso ossidata, con sentori di zafferano e nocciola tostata. Curiosità: nel ‘500, era considerata una medicina per lo stomaco, da bere a piccole dosi.
I nostri vini prodotti da Malvasia Bianca
