Il Plenus rosso della Cantina Marina Palusci vine prodotto da uve Montepulciano da agricoltura biologica certificata. Fermentazione spontanea in contenitori di acciaio, non filtrato e senza solfiti aggiunti.
Servire a | 16° – 18° C |
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Provenienza | Pianella – Pescara |
Terreno | argilloso calcareo |
Altitudine | 450 metri s.l.m. |
Allevamento | tendone |
Vendemmia | prima decade di Ottobre |
Densità ceppi/ha | 3300 |
Vinificazione | fermentazione in acciaio e macerazione di 10 giorni sulle bucce |
Affinamento | 10 mesi in acciaio, 18 mesi in bottiglia |