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Aldo Viola – Moretto Terre Siciliane IGT 2016

16.30

ADERISCE A:

Slow Wine
tripleaaa
Regione

Denominazione

Annata

Vitigno

Tipo

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Moretto è un vino rosso prodotto da Aldo Viola con blend di uve come Syrah, provenienti da vecchio impianto, e Perricone e Nerello Mascalese da vigneti di recente impianto. Un vino che esprime a piano tutti e tre i vitigni presenti, dalle note salmastre pieno di succo e macchia mediterranea.

Servire a 16-18° C
Colore Rosso rubino
Provenienza Alcamo – Trapani
Terreno argilloso, calcareo
Altitudine 350 metri s.l.m.
Allevamento guyot ed alberello
Vendemmia prima decade di Settembre
Densità ceppi/ha 4500
Vinificazione macerazione separata in vasche di acciaio
Affinamento 50% in acciaio, 50% in botte piccola per 6 mesi

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