Collecapretta – Vigna Vecchia 2018

18.50

Regione

Annata

Tipo

Grado alcolico

Vitigno

Passaggio in botte

Solfiti Aggiunti

no

Formato


Vigna Vecchia, vino bianco della Cantina Collecapretta, viene prodotto da uve di Trebbiano Spoletino, le uve subiscono poi una macerazione per 10 giorni  in vetrocemento, subisce successivamente un affinamento per 8 mesi negli stessi contenitori

Servire a10° – 12° C
Coloregiallo oro
ProvenienzaMonti Martani – Spoleto – Perugia – Umbria
Terrenoargilloso, calcareo
Altitudine600 metri s.l.m.
AllevamentoGuyot
Vendemmiaultima decade di Settembre
Densità ceppi/ha3200
Vinificazionemacerazione per 10 giorni  in vetrocemento
Affinamento8 mesi in vetrocemento

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