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| Vitigno | Zibibbo 100% |
|---|---|
| Allergeni | solfiti |
| Provenienza | Prodotto in Italia |
| Annata | 2019 |
| Tipo | macerato |
| Certificato Bio | si |
| Affinamento | acciaio |
| Grado alcolico | 11,5 % |
| Formato | 0,75 l |
| Area | Calabria |
Esaurito
Zibibbo Orange è un vino bianco macerato prodotto dalla cantina Benvenuto, macerazione sulle bucce per 40 giorni, affinamento in acciaio per 6 mesi senza filtrazione,
| Servire a | 10°-12° C |
|---|---|
| Provenienza | Francavilla Angitola – Vibo Valentia |
| Terreno | argilloso-calcareo |
| Altitudine | 350 metri s.l.m. |
| Allevamento | Cordone speronato |
| Vendemmia | seconda e terza settimana di Settembre |
| Densità ceppi/ha | 5000 |
| Affinamento | 6 mesi acciaio |
Zibibbo : è in questo vitigno che si identifica Giovanni Benvenuto e, con lui, la sua piccola azienda situata a Francavilla Angitola, un piccolo paesello adiacente al più famoso e turistico Comune di Pizzo. Giovanni è uno dei pochissimi coltivatori di questo raro vitigno autoctono che Slow Food Calabria e il Comune di Pizzo stanno tentando di preservare facendone un Presidio. Ed è l'unico a imbottigliarlo in versione secca. I vigneti sono coltivati su terrazzamenti fronte Tirreno che scendono fino al fondovalle, dal quale risale una dolce e sapida brezza marina. La sapiente esposizione, le numerose ore di luce e la cura amorosa a essi rivolta conferiscono alle uve un tipico e inconfondibile sapore pregno di storia e territorio.->Scopri tutti i vini di Cantina Benvenuto
