Brand et Fils – La Chimere 2017/2018/2019

Domaine Brand et Fils sorge nel cuore della Couronne d’Or, nel villaggio di Ergersheim, situato nel Basso Reno a soli 20 km da Strasburgo, in Alsazia. È stato fondato da Lucien Brand nel 1956, nonno di Philippe. Inizialmente, l’azienda si dedicava alla coltivazione di diverse colture, con soli 1,3 ettari di vigneti. Tuttavia, nel corso del tempo, l’azienda ha gradualmente concentrato la sua attenzione sulla viticoltura, estendendo i vigneti in altre aree fino al 1970. In seguito, Charles Brand, il padre di Philippe, ha consolidato la reputazione dell’azienda producendo vini secchi di alta qualità che sono diventati popolari tra la popolazione locale. Nel 2001, ha rivoluzionato i metodi di produzione, avviando un periodo di conversione triennale e ottenendo la certificazione biologica per il vigneto. Nel 2006, Philippe si è unito a suo padre, apportando una nuova dinamicità all’azienda, che è stata rinominata Domaine Brand & Fils. Nel 2015, l’azienda ha preso una nuova direzione quando Philippe ha deciso di abbracciare l’agricoltura biodinamica. Attualmente coltiva 10 ettari di vigneti, comprendenti tutte e sette le varietà di uve tipiche dell’Alsazia. Questi vigneti si trovano su suoli composti da argilla e calcare, con i filari esposti a sud. Producono una varietà di vini, tra cui Crémants e Vendanges Tardives, oltre a vini di terroir provenienti dal lieu-dit Kefferberg; vinificazione tradizionale, fermentazioni spontanee, vendemmie rigorosamente fatte a mano e rese contenute che esprimono appieno il loro potenziale e vini naturali e viventi.->Scopri tutti i vini di Brand et Fils