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Casa Comerci – 12 Docici al Litro 2015

12.50

ADERISCE A:

Fivi
logo-vignaioli-indipendenti
Slow Wine
tripleaaa
Denominazione

Regione

Vitigno

Annata

Tipo

Biologico

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

12 al litro è un vino rosso prodotto dalla cantina Casa Comerci vinificato interamente con Magliocco Canino, un vino da bere tutti i giorni, un vino di facile beva da abbinare dagli antipasti ai primi piatti. Il nome deriva dal fatto che 12 bicchieri da osteria, come quello raffigurato in etichetta, fanno una bottiglia da 1 litro.

ico-noseAl naso l’impatto è di piccoli frutti rossi, minerale, e sullo sfondo una nota ematica.

mouthIn bocca l’impatto è fresco e sapido, tannino appena percettibile, chiusura fruttata.

Servire a 14 – 16° C
Colore rosso granato
Provenienza Limbadi – Vibo Valentia
Terreno sabbia – limo
Altitudine 250 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia fine settembre
Densità ceppi/ha 5000
Fermentazione macerazione per 6 giorni, fermentazione a temperatura controllata di 24°C con lieviti indigeni, svinatura e ulteriore pressatura leggera
Affinamento 15 mesi in acciaio, 5 mesi bottiglia
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