€16,90
| Annata | 2019 |
|---|---|
| Tipo | rosso |
| Allergeni | solfiti |
| Provenienza | Prodotto in Italia |
| Grado alcolico | 12 % |
| Denominazione | Umbria IGT |
| Vitigno | 100% Ciliegiolo |
| Affinamento | legno |
| Certificato Bio | si |
| Solfiti Aggiunti | no |
| Formato | 0,75 l |
| Area | Lazio |
Esaurito
Cereza della Cantina Corvagialla è un vino rosso prodotto da uve Ciliegiolo provenienti da diversi appezzamenti, macerazione carbonica ed affinamento in botti di usate per 6 mesi, nessuna filtrazione e nessuna aggiunta di solfiti.
| Servire a | 14° – 16° C |
|---|---|
| Provenienza | Lubriano – Viterbo – Lazio |
| Terreno | vulcanico |
| Altitudine | 450 metri s.l.m. |
| Allevamento | Guyot |
| Vendemmia | ultima decade di Settembre |
| Vinificazione | macerazione carbonica |
| Affinamento | 6 mesi in botti usate |
La Cantina Corvagialla si trova a Lubriano, antico paese di campagna dell’Alta Tuscia Viterbese che si affaccia sui Calanchi e su Civita di Bagnoregio.. Dal 2018 Corvagialla è un’azienda biologica certificata e si seguono anche i principi della biodinamica, in vigna le uve vengono coltivate senza l’utilizzo di diserbanti, fertilizzanti e trattamenti chimici, i vitigni coltivati sono Sangiovese, Ciliegiolo per i rossi e Grechetto d’Umbria, Trebbiano e Vermentino per i bianchi su terreni vulcanica. In cantina nessuna filtrazione ma solo decantazione statica dopo la fermentazione, nessuna aggiunta di solfiti, enzimi e attivatori anche dopo la fermentazione.->Scopri tutti i vini di Cantina Corvagialla
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