Il Rozzo è un vino rosso della Cantina di Giovanni Mesina prodotto da uve Sangiovese, 5 giorni sulle bucce ed affinamento in acciaio per almeno 6 mesi, nessuna aggiunta di solforosa.
Servire a | 14° – 16° C |
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Provenienza | Pinella – Perugia – Umbria |
Terreno | argilloso, calcareo |
Altitudine | 400 metri s.l.m. |
Allevamento | Guyot |
Vendemmia | ultima decade di Settembre |
Vinificazione | macerazione di 5 giorni |
Affinamento | 6 mesi in acciaio |