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Furlani – Bianco Alpino 2017

12.90

Regione

Annata

Tipo

Vitigno

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Il Bianco Alpino della Cantina Furlani nasce da un blend di uve Mùller Thurgau e Lagarinodf, uve vendemmiate in vasche di acciaio senza l’aggiunta di solforosa, in fase di fermentazione nessun controllo della temperatura. Rimane in damigiane da 54lt sulle fecce nobili fino al momento dell’imbottigliamento senza subire filtrazioni.

Servire a 8° – 10° C
Colore giallo oro
Provenienza Altopiano della Vigolana – Trento – Trentino
Terreno calcareo
Altitudine 750 metri s.l.m.
Allevamento pergola trentina
Vendemmia prima decade di Settembre
Densità ceppi/ha 3500
Vinificazione fermentazione spontanea in acciaio, macerazione sulle bucce per 7 giorni
Affinamento 6 mesi in damigiana da 54lt

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