Ciliegiozzo è un vino rosato frizzante dalla Cantina di Giovanni Mesina prodotto da uve Ciliegiolo, 2 giorni sulle bucce ed affinamento in acciaio prima della rifermentazione in bottiglia tramite l’aggiunta del mosto fiore della stessa annata.
| Servire a | 8° – 10° C |
|---|---|
| Provenienza | Pinella – Perugia – Umbria |
| Terreno | argilloso, calcareo |
| Altitudine | 400 metri s.l.m. |
| Allevamento | Guyot |
| Vendemmia | ultima decade di Settembre |
| Vinificazione | macerazione di 2 giorni |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio |















