€12,90
| Area | Puglia |
|---|---|
| Vitigno | Montepulciano 100% |
| Allergeni | solfiti |
| Provenienza | Prodotto in Italia |
| Solfiti Aggiunti | no |
| Annata | 2019 |
| Tipo | rosato |
| Affinamento | acciaio |
| Grado alcolico | 10,5 % |
| Formato | 0,75 l |
Esaurito
La Cattiva Rosato della Masseria La Cattiva è un vino prodotto da uve Montepulciano a conduzione biologica. Macerazione per 12 ore sulle bucce affinamento di 6 mesi in vasche di acciaio senza aggiunta di lieviti e senza solfiti aggiunti.
| Servire a | 10° – 12° C |
|---|---|
| Provenienza | Turi – Bari |
| Terreno | argilloso-sabbioso |
| Altitudine | 200 metri s.l.m. |
| Vendemmia | prima decade di settembre |
| Vinificazione | 12 ore di macerazione |
| Affinamento | affinamento di 6 mesi in acciaio |
Masseria la Cattiva nasce nelle Murge pugliesi, dove Leonardo ex Birraio insieme ad un gruppo di amici ed appassionati del vino iniziano il progetto sul vino. Acquistano un’antica masseria adibita ad allevamento di vacche da latte fino a una decina di anni fa per poi ristrutturarla ed adibirla a cantina insieme 3 ettari di vigneti. Le vigne vengono allevate a regime biologico, lavorazioni manuali dalla gestione delle viti alla vendemmia, solo trattamenti con rame e zolfo. In cantina fermentazioni spontanee, nessun lievito selezionato e nessun uso di solforosa. Lo stile da birrai si ritrova nei loro vini.->Scopri tutti i vini di Masseria La Cattiva
