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Collecapretta – Il Galantuomo Umbria IGT 2015

19.50

ADERISCE A:

VinNatur
vinnatur
Regione

Annata

Tipo

Grado alcolico

Vitigno

Passaggio in botte

Solfiti Aggiunti

no

Formato

Il Galantuomo, vino rosso della Cantina Collecapretta, viene prodotto da Barbera da vigne vecchie affinate in acciaio per 8 mesi. Non si aggiungono lieviti se non quelli derivanti dalle uve e dalla cantina.

Servire a 16° – 18° C
Colore rosso rubino
Provenienza Monti Martani – Spoleto – Perugia – Umbria
Terreno argilloso, calcareo
Altitudine 600 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia prima decade di Ottobre
Densità ceppi/ha 3200
Vinificazione macerazione di 6 giorni in acciaio
Affinamento 8 mesi in acciaio

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