Moina vino bianco macerato della cantina Natalino del Prete da uve di Malvasia Bianca provenienti da vigneti a conduzione biologica, macerazione sulle bucce per 2 giorni fermentazione in acciaio ed affinamento in cemento per 6 mesi, non subisce filtrazioni ne chiarifiche.
Servire a | 10° – 12° C |
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Provenienza | San Donaci – Salento – Puglia |
Terreno | calcareo-argilloso |
Altitudine | 40 metri s.l.m. |
Allevamento | guyot |
Vendemmia | prima decade di Ottobre |
Vinificazione | macerazione sulle bucce per 2 giorni |
Affinamento | 6 mesi in cemento |