Tenuta Barone Campanino – Sur Lie Appenninico Rosato Frizzante 2015

10.40

Regione

Annata

Tipo

Grado alcolico

Vitigno

Passaggio in botte

Solfiti Aggiunti

no

Formato

Esaurito


Sur Lie Appenninico Rosato Frizzante  della Cantina Barone Campanino, viene prodotto da uve Sangiovese proveniente da un vigneto a piede franco. La presa di spuma avviene mediante la rifermentazione in bottiglia . Subisce un affinamento in damigiana per 18 mesi senza aggiunta di solfiti e senza uso di lieviti selezionati.

Servire a8° – 10° C
Colorerosa carico
ProvenienzaAssisi – Umbria
Terrenoargilloso, calcareo, limoso
Altitudine700 -900 metri s.l.m.
AllevamentoGuyot
Vendemmiaprima decade di Settembre
Densità ceppi/ha5000
Vinificazionein vetroresina e rifermentazione in bottiglia
Affinamento18 mesi in vetroresina, 12 mesi in bottiglia

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