Tenuta Barone Campanino – Sur Lie Appenninico Rosato Frizzante

€10,40

Annata	2018
Allergeni	solfiti
Provenienza	Prodotto in Italia
Tipo	frizz. rosato
Grado alcolico	12 %
Vitigno	Sangiovese 100%
Affinamento	vetroresina
Solfiti Aggiunti	no
Formato	0,75 l
Area	Umbria

Esaurito

Info su questo vino

Sur Lie Appenninico Rosato Frizzante della Cantina Barone Campanino, viene prodotto da uve Sangiovese proveniente da un vigneto a piede franco. La presa di spuma avviene mediante la rifermentazione in bottiglia . Subisce un affinamento in damigiana per 18 mesi senza aggiunta di solfiti e senza uso di lieviti selezionati.

Servire a	8° – 10° C
Colore	rosa carico
Provenienza	Assisi – Umbria
Terreno	argilloso, calcareo, limoso
Altitudine	700 -900 metri s.l.m.
Allevamento	Guyot
Vendemmia	prima decade di Settembre
Densità ceppi/ha	5000
Vinificazione	in vetroresina e rifermentazione in bottiglia
Affinamento	18 mesi in vetroresina, 12 mesi in bottiglia

La Tenuta Barone Campanino si trova in frazione Santa Maria di Lignano, sulle colline di Assisi e precisamente all’interno del Parco del Monte Subasio, tra i 700 e i 900 metri d’altitudine sopra Assisi dove svariati caratteri pedo climatici, altitudine, luce, suolo, presenza di biodiversità naturale, genera la vocazione all’armonia che qui è altamente espressa. Qui la famiglia Barone Campanino gestiste i 10 ettari di vigna escludendo dalle pratiche di lavorazione ogni elemento riconducibile a sostanze chimiche di sintesi, insetticidi o concimi non naturali secondo i metodi dell'agricoltura biologica e biodinamica. I vini nascono da vigneti differenti , e questa diversità sono restituite in etichette provenienti da singoli appezzamenti. Ampia selezione di vini, tra cui una serie di “Sur Lie” ottenuti tramite fermentazione naturale in bottiglia, tutti senza utilizzo di lieviti selezionati e aggiunta di solforosa.->Scopri tutti i vini di Cantina Barone Campanino