Il Lambrusco Grasparossa, DOC del modenese, è il più strutturato tra i Lambruschi. Note di amarena, chiodi di garofano e una schiuma cremosa lo rendono adatto a abbinamenti audaci come cotechino o formaggi piccanti. Coltivato su terreni argillosi, sviluppa tannini ben integrati. Curiosità: negli anni ’70, fu simbolo del boom delle esportazioni italiane negli USA.
I nostri vini prodotti da Lambrusco Grasparossa
