Cantina Maradei

L’Azienda Maradei si estende tra i comuni di Saracena, Firmo e Lungro, territorio compreso tra il Parco Nazionale del Pollino e l’alto Sybaris. L’azienda è rinata negli anni Ottanta praticando ormai da qualche anno agricoltura biologica ed attualmente in conversione biodinamica. Da sempre zona vocata per la produzione del passito moscato di Saracena ma anche per i grandi bianchi grazie alle escursioni termiche presenti nell'area. L'azienda vinifica senza controllo di temperature, senza filtrazioni e senza l'utilizzo di lievi selezionati.