Fongoli – Bullarum Rosato Magnum 2019

Fongoli – Bullarum Rosato Magnum 2019

€37,90

Year

2019
Allergens

solfiti
Country of origin

Prodotto in Italia
Wine Type

frizz. rosato
Alcohol content

11,5 %
Appellation

Umbria IGT
Grape

Sagrantino 100%
Refinement

acciaio
Sulphite Added

no
Format

1,50 l
Area

Umbria
Biodynamic

si

Out of stock

Bullarum Rosato Magnum della Cantina Fongoli  viene prodotto da uve di Sagrantino provenienti da vigneti a conduzione biodinamica. Subisce un affinamento in acciaio per 4 mesi senza aggiunta di solfiti e senza uso di lieviti selezionati, segue una rifermentazione in bottiglia mediante aggiunta di mosto fiore della stessa annata.

Servire a 8° – 10° C
Provenienza Montefalco – Perugia
Terreno argilloso
Altitudine 450 metri s.l.m.
Allevamento Guyot
Vendemmia ultima decade di Settembre
Vinificazione rifermentazione in bottiglia
Affinamento 6 mesi in acciaio
Cantina Fongoli Cantina Fongoli

Siamo tra le colline di Montefalco dove la quarta generazione di viticoltori conduce la cantina Fongoli con ben 30 ettari vitati. Da anni i terreni sono tutti in conduzione biologica, con allontanamento totale della chimica di sintesi al fine di minimizzare l’impatto ambientale. In cantina le fermentazioni sono avviate tutte tramite lieviti indigeni e per i vini che lo richiedono l’invecchiamento avviene in grandi botti di Slavonia. Vini dallo stampo tradizionale e sostenibile, prodotti senza solforosa aggiunta e senza filtrazione.->Discover all the wines of Cantina Fongoli

wines from Cantina Fongoli