€13,90
| Area | Puglia |
|---|---|
| Annata | 2023 |
| Allergeni | solfiti |
| Provenienza | Prodotto in Italia |
| Denominazione | Salento IGT |
| Tipo | rosso |
| Vitigno | Negramaro 100% |
| Affinamento | cemento |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13 % |
Q Rosso vino prodotto da uve Negroamaro, le uve subiscono una macerazione sulle bucce di 4 giorni, nessun lievito aggiunto, fermentazione spontanea in cemento ed affinamento per 6 mesi.
| Servire a | 16° – 18° C |
|---|---|
| Provenienza | Gallipoli – Lecce – Puglia |
| Terreno | argilloso |
| Altitudine | 50 metri s.l.m. |
| Allevamento | alberello |
| Vendemmia | prima settimana di Settembre |
| Densità ceppi/ha | 4500 |
| Vinificazione | macerazione su bucce 5 giorni |
| Affinamento | 6 mesi cemento e successivamente bottiglia |
Agricola Q è un progetto vinicolo innovativo ma con radici profonde nel Salento, nato dall’incontro tra Antonio Quarta, appassionato di vino e ristorazione, e Mina del Prete, figlia del rinomato produttore di vino naturale Natalino del Prete. Nel cuore della DOC Salice Salentino, Antonio coltiva 4 ettari di vigneti di Negroamaro con il metodo biologico, recuperando un’eredità agricola destinata alla produzione di massa per trasformarla in vini di qualità. Il primo nato è Q Rosa, un rosato 100% Negroamaro, vinificato con lieviti indigeni e pochi solfiti, che esprime tutta l’autenticità e la freschezza del territorio. Agricola Q si distingue per un approccio artigianale e non interventista, producendo vini semplici, genuini e perfetti per ogni occasione: dalla tavola quotidiana agli aperitivi tra amici. Un progetto di passione e recupero, che unisce tradizione, rispetto per l’ambiente e il desiderio di condividere il vero spirito del Salento, un sorso alla volta.->Scopri tutti i vini di Agricola Quarta
